【基本信息】
中文名稱:胭脂紅
英文名稱:Ponceau 4R
中文別名:食用紅色7號；食用色素紅102號；麗春紅4R
CAS號:2611-82-7
分子式：C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃
分子量：604.46
結構式：

用途：作食品著色劑，胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點、冰淇淋、酸奶等食品的著色，胭脂紅的使用范圍和最大使用量與莧菜紅相同，還可用于糖果色衣、豆奶飲料，最大使用量為0.1g/kg；紅腸腸衣，最大使用量為0.025g/kg，殘留量為0.01g/kg。
 

聯系人：張經理，電話：13332076983

上一個 : 莧菜紅      下一個 : 誘惑紅